Елена Ландэ — российский кулинарный эксперт и бренд-шеф, родившаяся в Москве. Ее точный возраст и дата рождения неизвестны, а информация о семье не доступна публично.
Она получила первое высшее образование в Англии, в университете Эксетера, где изучала бизнес и маркетинг. Позднее она окончила факультет клинической психологии МГУ со специализацией в нейро- и патопсихологии.
После получения высшего образования она работала в компании МТС, где занимала должность директора протокола мобильных телесистем. Однако в возрасте 33 лет она решила посвятить себя кулинарии и поступила в кулинарную академию Le Cordon Bleu в Париже. По окончании года обучения она получила Grand Diplome, что означает, что она прошла все возможные ступени изучения кулинарной науки. Один из ее преподавателей был известный шеф-повар Фредерик Ле Сурд, который работал в нескольких парижских ресторанах, награжденных звездой Мишлен.
В одном из интервью Елена призналась, что ее любовь к французской кухне повлияла на выбор места обучения, и поэтому она решила получить образование в Париже.
После завершения учебы и возвращения в Россию она работала год в «Коммерсанте» в должности бильд-редактора. Она также начала работать в должности бренд-шефа, разрабатывая меню для ресторанов. Она также занимала должность шеф-повара в ресторанах, таких как Zelen Eco cafe, Sadko Кейтеринг и Стейк-Хаус Бразилиан. Она также владела своим рестораном испанской кухни «La Bota de Vino» в Мексике.
На данный момент Елена Ландэ является бренд-шефом в компании «Вкусвилл» и принимает участие в различных подкастах и гастрофестивалях в качестве специального гостя. Она была одной из первых, кто начал выпускать кулинарные видеолайфхаки в российском кулинарном сообществе, которые впоследствии стали трендом.
